永利澳门娱乐场402com-唯一平台1项成果喜获国家科技进步奖二等奖

发布日期:2021-11-03 浏览量:

本网讯  113日上午,2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重召开。永利澳门娱乐场402com-唯一平台牵头承担、宛晓春、夏涛教授等完成的绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。



永利澳门娱乐场402com国是世界上第一大产茶国,绿茶为永利澳门娱乐场402com国最重要的茶类。长期以来,绿茶品质评判依赖感官,加工依靠手工和单机,导致加工效率低、品质不稳定,严重制约了绿茶加工现代化水平。永利澳门娱乐场402com-唯一平台联合合肥美亚光电技术股份永利澳门娱乐场402com、浙江上洋机械股份永利澳门娱乐场402com和谢裕大茶叶股份永利澳门娱乐场402com等单位,按照品控数字化-加工自动化-技术体系化思路,历经14年攻关和应用,深入揭示了茶叶主要风味成分形成机理,建立绿茶品质评价理论基础;创新绿茶数字化品控技术,创制了茶叶品质分析仪和茶叶色选机新装备;突破绿茶加工温度精准控制、连续化揉捻及做形等技术瓶颈,创建了绿茶自动化加工技术体系及生产线。

该成果技术及装备推广至永利澳门娱乐场402com国所有产茶省(市、区)的1200多家茶叶企业,累计销售自动化加工生产线1270条(套)和茶叶色选机1444台套;装备出口至越南、印度和韩国等10个国家700多台套。近三年累计新增产值 43 亿元,新增效益 10.3 亿元,显著提升永利澳门娱乐场402com国绿茶加工现代化水平和产品国际竞争力。

国家科学技术奖是永利澳门娱乐场402com国科学技术领域的最高奖,包括国家最高科学技术奖、国家自然科学奖、国家技术发明奖、国家科学技术进步奖和中华人民共和国国际科学技术合作奖五个奖项。近三年,永利澳门娱乐场402com-唯一平台作为第一完成单位共获得国家科技进步奖2项,位居省属高校前列。




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